青岛十大代表菜

时间:2018-12-20 14:01来源:青岛极地海洋世界网 作者:青岛招商国旅 点击:
青岛十大代表菜 青岛的特色菜有哪些 青岛美食攻略 青岛特色菜推荐
青岛十大代表菜
 
       青岛的空气中总是弥散着海洋的气息。来金沙滩,体验清凉的海洋之旅,在青岛极地海洋世界,参观海洋动物的精彩表演……除了有好看好玩的景点之外,还有美味的青岛菜,青岛代表菜也颇具海滨城市的特色,寻常百姓的饭桌上,信手拈来,海鲜的身影处处可见。青岛有十大代表菜是青岛人的骄傲,那么,我们来看看青岛十大代表菜都有什么。
 
青岛十大代表菜1.肉末海参

青岛十大代表菜

 
       海参因“其性温补,足胜人参”而被列为“海八珍”之首,一直被人们所推崇,用肉末与之搭配更增添了海参的鲜美。该菜品的特点是:既有肉沫的香味又保持了海参的鲜味。游客如想品尝可到青岛市内的怡情楼海鲜巨无霸、福满佳粥店等饭店,价格一般根据海参的质量60—80元不等。吃此菜时,若以小饼裹食会更有风味。
 
青岛十大代表菜2.香酥鸡

青岛十大代表菜

 
       香酥鸡选用煮熟的母鸡制作而成,将母鸡去骨不去皮,鸡肉撕成长条,拌以盐、香油、味精,用蛋清、淀粉、白面、油炸而成,食用时蘸椒盐。该菜品的特点是:鸡肉脱骨而不失其型,香酥而不失软嫩,游客如想品尝可到当地的綦芳园、春和楼等饭店,价格一般为30元左右。
 
青岛十大代表菜3.家常烧牙片鱼

青岛十大代表菜

 
       牙鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,引人食欲,家常压鱼块是青岛人日常饮食中比较喜爱的菜肴。牙鱼肉营养价值极高,经常食用,可使人身体健壮,益寿延年。该菜品的特点是:鱼肉鲜美,鱼汤纯香。游客在青岛市内的各大饭馆均能品尝到此菜,价格一般为40元左右。
 
青岛十大代表菜4.崂山菇炖鸡

青岛十大代表菜

 
       崂山菇炖鸡是青岛代表菜之一。选用本地一年内的小公鸡,用高汤炖制而成。鸡和崂山菇合炖,鲜美是自不必说的。此菜品的特点是:仔鸡入口鲜嫩,崂山菇爽滑,汤浓味鲜。游客如想品尝可到豪芳园、山东菜馆、老转村山东菜馆等地,价格一般为30元左右。
 
青岛十大代表菜5.原壳鲍鱼

青岛十大代表菜

 
      原壳鲍鱼是著名鲁菜代表之一。以名贵鲍鱼为原料,带壳熟制而成。该菜品的特点是:原壳原肉,原汁原味,滋味鲜美。游客如想品尝可到青岛当地海港鱼村、金海角度假村等地,价格一般按鲍鱼的时价,也有自助形式,通常是40元左右一位。品尝此菜品时,最好用刀叉,一来方便剥鲍鱼壳,二来可以细细享受其中的精妙。
 
青岛十大代表菜6.酸辣鱼丸

青岛十大代表菜

 
       酸辣鱼丸是青岛的特色菜肴之一,鱼丸一般用新鲜牙鱼肉制成,配以酸辣农汤,既保证了原汤的清香,又保持了鱼丸本身的鲜味。该菜品的特点是:鱼丸有弹性,鲜味浓厚,汤酸辣开胃,口感极佳。游客如想品尝可到当地的青岛饭店,价格一般为40元左右。
 
青岛十大代表菜7.辣炒蛤拉
 
青岛十大代表菜
 
       蛤拉肉质鲜美,营养丰富,是人们常吃的海产。辣炒蛤拉作为青岛十大特色小吃之一,更是别具风味。此小吃的特点是:刚入口不怎么辣,辣味逐渐渗透,很有回味。游客如想品尝可到当地的姐妹菜园、阳光假日酒店等地,价格按照蛤拉的时价,18元左右一盘。
 
青岛十大代表菜8.油爆海螺
 
  青岛十大代表菜

       海螺是青岛的深水特产,海螺肉质鲜嫩,细腻可口。以本地红岛浅海的黑皮大海螺为主料,做成的油爆海螺是非常     具有青岛特色的美味,被评为山东省首届鲁菜大奖赛优秀菜和青岛十大代表菜之一。该菜品的特点是:鲜而不腻,嫩猾酥软。游客如想品尝可到当地的青岛饭店、怡景楼等饭店。价格按海螺时价,35元左右一斤。
 
青岛十大代表菜9.大虾烧白菜

青岛十大代表菜

 
      大虾烧白菜是青岛的特色菜。因青岛多海鲜,所以这道菜连一般的家庭都很擅长做。此菜的特点是:虾的鲜味和白菜结合在一起味道纯美,游客如想品尝可到青岛菜馆、勇丽美食城、汇泉王朝酒店等,价格一般为40元左右。
 
青岛十大代表菜10.黄鱼炖豆腐

青岛十大代表菜

 
黄鱼炖豆腐是青岛十大代表菜之一,鱼肉鲜嫩、细腻,汤味浓郁,豆腐吸收了鱼的鲜味,软猾可口。

青岛旅游专业地接社、青岛极地海洋世界优惠门票团购、青岛旅游住宿酒店预订等旅游服务;

欢迎拨打【青岛极地海洋世界专业地接】24小时服务电话:13954218751。

推荐阅读:【
青岛极地海洋世界门票】、【青岛极地海洋世界周边景点
 



本文由青岛极地海洋世界门票原创、转载、首发。转载请注明:http://www.917sd.com
更多
------分隔线----------------------------
青岛极地海洋世界门票推荐内容
关于招商国旅    |    青岛极地海洋世界门票    |    青岛极地海洋世界表演    |   青岛极地海洋世界住宿    |    青岛到枣庄二日游