青岛海鲜特产——青岛有什么大海鲜
青岛的海鲜有大海鲜、小海鲜之分,大海鲜有海参、鲍鱼、鱼翅、对虾、螃蟹、海螺、以及各种海产鱼等。青岛有什么大海鲜呢?
【青岛海鲜特产——海参】
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青岛海参,属海参纲,是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物。海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,足敌人参,故名海参。
在青岛市市南区宁夏路上,有青岛海参一条街。青岛海参一条街汇聚了众多知名海参的商家。所以青岛海参一条街的海参产品是极其丰富的。青岛海参一条街聚集了全国各地的优秀海参产品,集合了几百种不同价位的海参,是购买海参的推荐地点。
【青岛海鲜特产——鲍鱼】
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鲍鱼是海洋中的单壳软体动物,只有半面外壳,壳坚厚,扁而宽,形状有些像人的耳朵,所以也叫它“海耳”。鲍鱼,在现代汉语中有多种含义。最常用的是指一种原始的海洋贝类,属于单壳软体动物,其只有半面外壳,壳坚厚、扁而宽,鲍鱼是中国传统的名贵食材,位居四大海味之首;
【青岛海鲜特产——鱼翅】
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青岛鱼翅,就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨,是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。据有关专家表示,吃鱼翅可能会对人体有害。
由于对鱼翅的大量消费,鲨鱼已经濒临灭绝,强烈提倡不吃鱼翅,没有买卖就没有杀害。 【青岛海鲜特产——对虾】 ![]()
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
对虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
【青岛海鲜特产——海螺】
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海螺属软体动物腹足类。贝类主要分为五大纲,全世界有7万多种,海生的种类可通称为海螺。
海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品
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